Когда отмечают новый год во вьетнаме. Новый год. Ритуальные подношения предкам

Новогодние традиции разных странах мира: Вьетнам

Продолжаем путешествие по миру, дабы узнать новогодние обычаи разных стран. Как и в Китае, вьетнамцы живут по двум календарям: григорианскому и традиционному лунному, в котором 355 дней. Именно поэтому все праздники каждый год меняют свою дату. Во Вьетнаме Новый год обычно отмечают между 21 января и 19 февраля, когда здесь наступает ранняя весна. Вьетнамский Новый год называется Тет — фестиваль чистоты и обновления, а также самый веселый праздник в году. Каких же традиций и ритуалов придерживаются вьетнамцы, чтобы наступающий год прошел хорошо? Давайте узнаем 🙂

Генеральная уборка

Перед кануном Нового года дома и квартиры убираются и вычищаются от старых вещей, а затем украшаются. За уборку отвечают дети. Кухня должна быть убрана на 23-й день лунного месяца перед Новым годом. Глава дома вычищает алтарь. Вьетнамцы верят, что наведение порядка в доме избавит семью от несчастий, связанных со старым годом. Затем дом украшается праздничными символами.

Персиковое дерево

В отличие от нас, вьетнамцы устанавливают в доме не елку, а персиковое или абрикосовое дерево, при этом очень важно, чтобы на дереве было много плодов или цветов. Цветущее персиковое дерево — символ единения земли и неба и приносит в дом удачу, мир и процветание. Также в новогоднюю ночь принято дарить друг другу персиковые веточки с набухшими почками.

Ритуальные подношения предкам

Эта церемония проводится в первый день Нового года перед полднем. Глава дома должен предложить своим предкам еду, вино, пироги, фрукты и зажечь благовоние на домашнем алтаре. Это делается для того, чтобы души предков присоединились к празднованию Нового года. От этого ритуала будет зависеть благосостояние семьи.

Фото на память

Новый год во Вьетнаме официально длится 3 дня, но обычно его отмечают на протяжении недели. На утро первого дня принято отправляться на прогулку, любоваться красота и фотографироваться. В этот день снимают родственников, детей, друзей и все, что покажется красивым. За весь год в стране не делают такого количества фотографий, как в новогодние праздники. Но личный фотоаппарат — роскошь, которую может позволить себе далеко не каждый, поэтому профессия фотографа особенно востребована в эти дни.

Первый гость

Перед Новым годом во Вьетнаме пристально следят за пришедшими гостями. Считается, что первый гость, пришедший в дом с поздравлениями, повлияет на весь следующий год. Если этот человек умен, успешен, образован и хорошо воспитан, то всей семье в наступающем году будет сопутствовать удача, все будут счастливы и благополучны в течении года.

Красные конверты с деньгами

Красные конверты символизируют удачу и богатство. Этот ритуал проводится в Новый год. Пожилые люди обычно раздают красные конверты, в которых лежит небольшая сумма денег, молодым людям, которые в свою очередь должны выслушать от старшего поколения наставления по поводу учебы, гармоничного развития личности и отношений друг с другом, а также совет уважать и подчиняться родителям.

Читать еще:  Развлечения для первоклассников 1 сентября. I. Торжественная линейка

Новогодний стол

Одно из самых традиционных специальных блюд на вьетнамский Новый год — липкий рисовый пирог — Банх Чанг с начинкой из свинины и зеленой фасоли. Каждый пирог обернут листом — «дуна». Квадратная форма пирога остается неизменной в течение уже многих столетий. Пироги Банх Чанг, наряду с другими продуктами, фруктами, вином помещаются на алтаре предков. Обязательный атрибут Нового года — тарелка, заполненная пятью видами фруктов, она должна стоять на столе на протяжении всех дней праздника.

Как и когда празднуют новый год во Вьетнаме?

Новый год, пожалуй, самый любимый и массовый праздник среди жителей Вьетнама. Здесь, как и в других буддийских странах, он отмечается по лунному календарю. Это первый день в первый лунный месяц нового года. Есть обычаи, которые вьетнамцы свято соблюдают во время праздника Тэт – так называется здесь Новый год.

Чук мынг нам мыой – с Новым годом!

Chúc mừng năm mới — такими красочными надписями на транспарантах и растяжках украшаются все улицы городов ещё за месяц до начала Тэта. Иллюминация в виде пятилепестковых цветков персика и целое море цветов в вазонах, которые заполняют все тротуары. Это признаки приближения вьетнамского Нового года. Его традиционные цвета – жёлтый и красный. Невероятно красивое зрелище.

Новый год во Вьетнаме

Все офисы, кафе, магазины и отели украшают входы огромными вазонами с солнечно-жёлтыми хризантемами. У своих домов вьетнамцы ставят небольшие мандариновые деревья, усыпанные маленькими оранжевыми плодами – символом процветания. Счастье и удачу у вьетнамцев, особенно на юге, воплощает дерево «май» — японский абрикос. Его выращивают цветоводческие хозяйства. Рядом с буйным предновогодним цветом в продаже повсеместно можно видеть голую ветку, выращенную в стиле бонсай – изогнутой спиралью. Цветоводы высаживают их таким образом, чтобы деревце распустило цветки именно в новогоднюю ночь. Это считается счастливым предзнаменованием обильного и успешного года.

Татньен — подготовка к Тэту

Она начинается за две недели до начала праздника. Уборку в доме нельзя делать накануне праздника. Считается, что подметая дом, его хозяин выметает из него благополучие и удачу. Поэтому вьетнамцы задолго до праздника вычищают свои дома.

Тэт – это время приёма гостей, поэтому дом должен быть украшен. Как мы наряжаем ёлку, так вьетнамцы украшают кэйнеу – длинную бамбуковую палку с листьями. На неё вешают вырезанных из бумаги птиц, вышитые золотом красные ленты, колокольчики и другие новогодние игрушки, в изобилии продающиеся на уличных новогодних базарах.

Обязательно должен быть начищен к празднику алтарь предков, который есть во всех домах вьетнамцев. На него кладут ритуальные новогодние вьетнамские фрукты. В северном Вьетнаме это банан, мандарин, кумкват, помело, хурма. Южные вьетнамцы чествуют своих предков, выложив на стол кокос, папайю, манго, сунг.

Незадолго до праздника готовится традиционное угощение на Новый год под названием пирог баньтьынг. Северяне готовят свиные рульки с ростками бамбука, а также карпа в солёном соусе. В южном Вьетнаме предпочитают свинину в горшке. Причём свинью варят в молоке кокоса полностью со шкурой. Блюдо готовится настолько долго и всё в нём кроме мяса, превращается в прозрачное желе. Также стол будет украшен овощами и фаршированной горкой дыней. Приготовление угощения занимает не один день.

Празднование

Тэт является семейным торжеством. Даже если дети находятся далеко от родительского дома, то под Новый год все они соберутся вместе. Когда приходит полночь, то небо во вьетнамских городах окрашивается в радужные фейерверки, которые продолжаются около получаса. А затем люди устремляются в храмы. Там каждый получит свой подарок от Будды – маленький красный пакетик с небольшой суммой. Вьетнамцы говорят: «Толика благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».

Читать еще:  Цвет мочи. Почему моча приобретает коричневый цвет

Праздник Тэт – семейный

В первый день Тэта ребятишки одеваются в новую одежду и затем приветствуют своих родителей. В качестве подарка они дарят им красные пакетики с деньгами. Причём это должны быть вьетнамские донги новыми купюрами или монетами. В первый же день продолжается паломничество в храмы.

В этот же день улицы городов заполняются красочными шествиями с драконами и львами. Процессии производят много шума, который по преданию отпугивает злых духов.

Все следующие дни, а это может быть целая неделя, вьетнамцы ходят к друзьям и родным в гости. Каждое посещение сопровождается обильным застольем.

Подарки и запреты

Добрым подарком считается новая одежда, персиковые ветки, курица или петух. Эти подарки означают пожелание хорошего воспитания и манне. Если дарят в тыкве рисовое вино, то значит желают сытой и комфортной жизни. Красные вещи считаются символом счастья. К ним относятся картины со счастливым сюжетом, лекарственное масло.

Не все подарки можно дарить в новый год во Вьетнаме

Туристы во время праздника Тэт

Очень интересно оказаться во время праздника Тэт во Вьетнаме. Это красочное и совершенно не привычное для европейца зрелище. Но надо иметь в виду, что в течение праздничной недели все парки развлечений, пляжи и другие общественные места заполнены вьетнамцами.

Во время празднования Тэт во Вьетнаме туристическая инфраструктура не работает

Приезжает огромное количество китайцев, поэтому все гесты и отели будут переполнены, так же как и общественный транспорт, самолёты, поезда, междугородние автобусы. Никакие экскурсии не проводятся – все вьетнамцы отдыхают. Может быть закрыта часть ресторанов и практически все магазины. И, тем не менее, вы можете насладиться чудесными мгновениями и познакомиться с настоящими традициями азиатского Нового года.

Вьетнамский Новый год — главный семейный праздник «Тет»

Один из самых запоминающихся праздников во Вьетнаме. Если вам когда-нибудь удастся посетить эту страну в период «Тет» (Tết означает «праздник первого утра»), считайте, что вам повезло.

Как празднуют Новый год во Вьетнаме

Вьетнамский Новый год отмечается по лунному календарю, так же, как в Китае и в других азиатских странах. 1 января для жителей Вьетнама — это, скорее, разрекламированный праздник, как у нас католическое Рождество.

Ниже вы можете найти даты вьетнамского Нового года (Тет) по лунному календарю с 2017 по 2030 г.

Тет — это древний традиционный праздник, который, как и у нас, принято отмечать в кругу родных и друзей.

В праздничные дни все вокруг становится красным. Красный — это цвет торжества. Возможно, покажется удивительным, но на свадьбе невеста тоже обычно одета в красное платье, а на алтарь в каждом доме кладут арбуз (символ успеха).

Дома украшаются красными ленточками и фонариками, а перед входом в жилище ставят большие горшки с мандариновыми деревьями.

Мандариновое дерево — это тоже определенный символ Нового года, который, скорее всего, был позаимствован вьетнамцами у ближайших соседей — китайцев. Так как перевод слова «мандарин» звучит примерно так же, как и «удача». Поэтому в Азии в домах и возле них на удачу ставят мандариновые деревья.

Даже крупные международные компании украшают свои офисы этим декоративным растением. Надо сказать, что эти манадрины совершенно несъедобны на вкус: они очень кислые. Наверное, их такими выращивают специально, чтобы дерево могло простоять до конца праздника.

Города и поселки в новогодний период не оставляют без внимания. Нячанг, например, с конца декабря и еще целый месяц после Тет украшен разноцветными вывесками с надписью «chúc mừng năm mới» (звучит как «чук мын нам мой»), что означает «С Новым годом!».

Читать еще:  Как воспитать из собаки друга? Самые частые ошибки при воспитании собаки. Воспитание взрослой непослушной собаки

Праздник для всех возрастов

Перед праздниками все вьетнамцы семьями (с родителями и детьми) начинают закупаться. Все торговые центры переполнены, прилавки опустошаются с невероятной скоростью. Скупается все: фрукты, сладости, цветы, одежда.

По вечерам в каждом дворе время от времени можно услышать стук барабанов. Это местная молодежь, переодетая в драконов, устраивает танцы. Вьетнамцы верят, что танец дракона отгоняет злых духов от их домов и семьи.

Большой удачей вьетнамцы считают провести новогоднюю ночь в компании пожилого человека старше 70 лет. В полночь дети поздравляют своих родителей, внуки — бабушек и дедушек и желают им здоровья и долгих лет жизни. Те, в свою очередь поздравляют младшее поколение и дарят на счастье красные конвертики с деньгами. Причем, совершенно не важно, сколько денег будет в конверте, главное, чтобы это были новые купюры.

После празднования Тет с семьей, приходит пора поздравлений дальних родственников и друзей. В многоквартирных домах соседи ходят в гости к своим знакомым по этажу, затем к другим, к третьим… и так далее. Из квартир выносится мебель, чтобы было больше места, двери открываются нараспашку. И любой желающий может зайти поздравить хозяев и выпить с ними за здоровье. Считается, что гости приносят в дом удачу. Гость может дарить хозяевам небольшие деньги (в местной валюте) в традиционных красных конвертах. Этот символичный жест является древней традицией, которая соблюдается вьетнамцами из года в год.

Первое новогоднее утро традиционно начинается походом в храм, после которого все возвращаются к столу, чтобы отведать традиционное вьетнамское блюдо — баньчынг.

Вьетнамские блюда на Новый год

Новогодние блюда готовятся на углях. На севере Вьетнама популярен холодец из мяса и морепродукты. На юге — свинина в горшочке, сваренная в кокосовом молоке.

Основное новогоднее блюдо во Вьетнаме (как, впрочем, и в Китае) — баньчынг, рисовый пирог прямоугольной или квадратной формы, завернутый в кукурузные или банановые листья и перевязанный бамбуковыми нитками. Баньчынг начиняют бобами, клейким рисом и мясом свинины. Форма пирога — четырехугольник — символизирует благодарность вьетнамцев плодородной земле, дающей им пищу четырежды в год.

Памятка для русскоязычных жителей Вьетнама в период Тет

Новогодние праздники во Вьетнаме длятся около недели. В этот период многие вьетнамцы уезжают из города к своим родным и друзьям. Поэтому на улицах становится пустынно, вечерами во дворах тихо и безлюдно.

Очень важно запастись заранее продуктами, поскольку в период праздников почти все магазины закрываются. В России даже 1 января вы легко найдете какой-нибудь работающий супермаркет, а здесь — вряд ли. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы ваш холодильник был забит до отказа и вы смогли без проблем питаться ближайшие 5-7 дней.

Также важно помнить, что многие арендаторы повышают цены на свои квартиры в этот период. Бывали случаи, когда хозяева устанавливали двойную цену аренды за месяц в период праздников, а потом снижали ее до прежнего уровня. Точно такая же ситуация и с арендой байков.

Памятка для туристов

С одной стороны, Тет — это очень интересное время, когда можно посмотреть традиции и культуру Вьетнама во всей их красоте. Но с другой стороны — скорее всего, это все, что вам удастся увидеть. Работа во Вьетнаме приостанавливается. То есть будьте готовы, что не сможете попасть ни на одну экскурсию, ни в один музей и будете вынуждены просто гулять по городу целую неделю.

Туристам имеет смысл посетить Вьетнам перед Тет, чтобы захватить только начало праздника и спокойно улететь домой.

Заключение

Несмотря на некоторые неудобства, связанные с праздником Тет, увидеть это культурное событие определенно стоит.

Источники:

http://arriva.ru/publications/articles/29722/
http://vietnamix.ru/kultura/novyj-god-vo-vetname.html
http://vietnamchik.com/raznoe/vetnamskij-novyj-god-tet

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector