Можно ли хранить разведенную смесь в холодильнике. Сколько можно хранить готовую разведенную смесь

Сколько хранить детскую смесь

Сколько можно хранить готовую детскую смесь – вопрос, который возникает у каждой женщины, которая ими пользуется. Смеси для кормления приходят на помощь тогда, когда по каким-то причинам новоиспечённая мама не может кормить малыша своим молоком. Однако детские смеси не только требуют приготовления, но и становятся потенциальной угрозой для здоровья малыша при неправильном хранении.

Сколько хранить детскую смесь

С закрытой упаковкой детской смеси вопросов о сроках хранения ни у кого не возникнет (их указывает производитель на упаковке), но после вскрытия упаковки эти сроки становятся неактуальными. Сколько хранить готовую детскую смесь и сколько времени может храниться она в открытой упаковке – абсолютно разные вещи.

Итак, открытую банку детской смеси в отдельный контейнер можно не пересыпать, а просто плотно закрыть и поставить в шкаф. На сегодняшний день производители детского питания стараются сделать свою продукцию максимально удобной. Как правило, искусственные смеси выпускают в жестяных банках с плотно прилегающими резиновыми крышками и защитой от солнечных лучей. Такое оформление, безусловно, отражается и на его стоимости. Если же детская смесь изначально продавалась в картонной упаковке, то после вскрытия она должна сразу оказаться в стеклянной банке (стерилизованной, разумеется). Не нужно хранить вскрытую сухую смесь в холодильнике – это не продлит её срок хранения. Идеальные условия для хранения открытой смеси: темное сухое место с температурой воздуха 14-24°С. Не дольше 3 недель – вот, сколько можно её там держать. Многие мамаши негодуют по поводу того, почему 3 недели, ведь стоит смесь немало, а использовать её всю за такой короткий срок не всем удаётся (некоторые лишь изредка подкармливают малыша). Так как долго молочную продукцию сохранить ещё ни у кого не получалось, то в случае с детским питанием лучше не нарушать установленных сроков хранения. В конце концов, просроченной детской смеси можно найти применение – в выпечке, например.

Можно ли хранить разведенную детскую смесь

Можно ли хранить приготовленную смесь и, если нет, то почему нельзя, как это делать правильно и в чём можно хранить (в термосе и где ещё) — наиболее часто мам волнуют именно такие вопросы по поводу хранения детской смеси после приготовления.

Если температура хранения комнатная (14-24°С), то не дольше 3 часов – вот, сколько хранится детская смесь в готовом виде до кормления малыша. За это время она не испортится, но вряд ли останется тёплой. Если её необходимо взять с собой, скажем, на прогулку, то можно использовать термос (при условии, что он стерилизованный). В домашних условиях можно поместить бутылочку в горячую воду или подогреть непосредственно перед кормлением.

В какой посуде можно хранить смесь в разведённом виде – не имеет значения, главное – чтобы она была стерильной.

Сколько можно хранить детскую смесь в бутылочке

Если говорить о том, сколько хранится разведённая детская смесь при комнатной температуре или в холодильнике, когда она осталась после кормления – то здесь сэкономить никак не получится. Когда малыш касается соски, в смесь проникает его слюна, и именно с этого момента в бутылочке с питанием начинается активный процесс размножения бактерий. Поэтому нельзя хранить такую смесь, использовать её можно максимум за час или утилизировать сразу.

Сколько хранить разведенную детскую смесь в холодильнике

Летом бывает настолько жарко, что температура в помещении гораздо выше той, при которой может храниться готовая смесь в течение 3 часов. В этом случае можно воспользоваться холодильником. Многие производители позаботились о мамах и указали сроки хранения разведенной смеси в условиях холодильника – 24 часа.

Но, нужно быть реалистами. Давая своему малышу смесь, которая простояла даже пускай 12 часов в холодильнике, каждая женщина будет беспокоиться о её качестве. Будет беспокоиться и в результате, вероятнее всего, приготовит новую смесь. Поэтому, даже при условиях абсолютной стерильности, лучше не отправлять готовую смесь в холодильник без особой надобности. Но если пришлось это сделать, то нужно помнить – разогревать смесь можно только один раз. Вряд ли кто-то до этого додумается, но всё же стоит сказать напоследок о том, что замораживать разведённую или сухую смесь для детского питания нельзя. Поэтому о сроках хранения смеси таким способом даже речи быть не может.

Читать еще:  Как почистить ковер из шерсти. Народные способы чистки ковра и выведеия пятен в домашних условиях. Как почистить ковер содой и уксусом

Как правильно хранить молочную смесь

врач-педиатр, ведущий эксперт онлайн-школы Smart Mama
г. Санкт-Петербург

Покажем, как правильно хранить детскую смесь. И постараемся разрешить вопросы — можно ли продлить срок годности готовой смеси, если поставить ее в холодильник, как узнать, что смесь испортилась, и как приготовить смесь в дороге. В этом и многом другом нам поможет врач-педиатр и ведущий эксперт онлайн-школы для будущих и состоявшихся родителей «SMART Mama» Полина Александровна Кизино.

— Полина Александровна, расскажите, пожалуйста, при какой температуре и где хранить детскую смесь?

— Важно обращать внимание на упаковку. На ней производитель заявляет условия правильного хранения смеси в запечатанном виде и после вскрытия. Отмечу общие рекомендации:

  • хранить смесь в закрытых шкафах с непрозрачной дверцей, чтобы не попадали прямые солнечные лучи;
  • место хранения не должно соседствовать с источниками влаги (мойка) и высокой температуры (духовка, микроволновая печь);
  • нельзя хранить смесь в холодильнике — при изменении температуры меняется влажность, компоненты смеси могут неправильно отреагировать на это.

— Если условия хранения закрытой упаковки не соблюдались, что тогда?

— На упаковке не зря указываются условия хранения. Если необходимые условия выполнялись, производитель гарантирует качество продукта и мама будет уверена в качестве смеси. И наоборот. Поэтому лучше не использовать смесь, которая хранилась неправильно.

— Как понять, что сухая смесь испортилась?

— Необычный цвет смеси или нехарактерный запах, смесь перестала быть рассыпчатой или появились слипшиеся комочки — это признаки того, что смесь уже испортилась. Лучше не рисковать и не использовать такой продукт. Маме ничего не остается, как взять другую упаковку детского питания.

— Как правильно и сколько можно хранить открытую смесь?

— Для открытой упаковки смеси производитель также указывает сроки хранения. В среднем открытую пачку или банку нельзя хранить дольше трех-четырех недель. После вскрытия смесь остается пригодной, если мама не перегревает упаковку, не оставляет ее в месте с сильной влажностью или в холодильнике с пониженными температурами. Конечно, нужно герметично закрывать упаковку, чтобы смесь как можно меньше контактировала с окружающей средой.

— Правила приготовления смеси — почему важно использовать мерную ложечку из упаковки со смесью?

— Приготовленная смесь должна иметь определенную концентрацию — не быть слишком насыщенной или слишком разбавленной. Для этого на конкретный объем воды нужно отмерить конкретное количество смеси. Мерная ложка помогает в точном объеме всыпать в воду порошок и гарантирует правильную концентрацию готовой смеси.

Три полезных совета по хранению смеси:

  • Не используйте ложку от предыдущей банки. Производитель может изменить упаковку или концентрацию смеси, и ложечка может оказаться другого объема;
  • Не оставляйте ложку после использования на полотенце или в сушилке — есть риск оседания на ней микроорганизмов, которые позже могут попасть в организм ребенка. Ложка не должна контактировать с другими поверхностями. После использования сразу же убирайте ее в упаковку;
  • Обратите внимание на крышки с антимикробным креплением ложки. Это очень удобно — не приходится залезать руками в упаковку со смесью, и контакт с микроорганизмами сводится к минимуму.

— Полина Александровна, перейдем к приготовленной смеси. В какой посуде можно хранить разведенную детскую смесь и можно ли хранить смесь в холодильнике?

— Хранить готовую смесь не рекомендуют ни производители, ни педиатры. Сухая молочная смесь предназначена для употребления сразу после приготовления бутылочки. Хранение готовой смеси допускается лишь в экстренной ситуации. Для этого мама переливает свежеприготовленную смесь, которую ребенок еще не ел, в стерильный контейнер и хранит его в холодильнике на средней полке не более 4 часов. Но это крайний случай, если альтернативы нет.

— Сколько можно хранить приготовленную смесь?

Читать еще:  Доктор комаровский о закаливании детей. Закаливание детей первого года жизни

— Разведенную смесь в бутылочке, из которой ребенок уже ел, хранить нельзя даже полчаса. В нее уже попали бактерии — флора, которая находится во рту ребенка, контактирует с недоеденной смесью и размножается. Поэтому нельзя повторно давать смесь, которая простояла некоторое время при комнатной температуре или в холодильнике.

— Сложно ли соблюсти правила приготовления и хранения смеси в путешествии?

— Если у мамы нет возможности приготовить свежую смесь дома, то в зависимости от ситуации можно поступить несколькими способами.

    При походе в поликлинику или на прогулке выручат контейнеры для хранения смеси.

Отмеренное количество смеси засыпается в отсек контейнера. Кипяченую воду можно взять с собой в сумке-термосе для бутылочек. Вы сможете развести смесь в условиях, в которых находитесь. Желательно обрабатывать руки антибактериальными салфетками и не готовить смесь в поликлинике на пеленальных столиках. Найдите более укромное чистое место, чтобы снизить риск контакта с бактериями.

В длительном путешествии:

В дороге или в гостинице пригодятся подогреватели для бутылочек, которые работают от прикуривателя или сети. Просто запасаетесь смесью и кипяченой водой. Останется разогреть воду до оптимальной температуры для приготовления смеси.

В самолете — на борт для ребенка до двух лет можно взять воду и питание. Можно попросить кипяченую воду или подогреть свою воду.

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО ® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Сколько можно хранить готовую разведенную смесь

Детскую смесь любят не только малыши, но и микроорганизмы, способные за считаные часы превратить сытный напиток в отраву. Богатая белками и жирами еда, имеющая комнатную температуру, – отличная среда для размножения бактерий. Незрелый иммунитет малышей еще не способен противостоять вторжениям в организм «гостей» извне, поэтому очень важно кормить детей только качественной едой. Лучше, если она будет свежеприготовленной, но если это невозможно, постарайтесь обеспечить разведенной смеси оптимальные для нее условия хранения.

Приготовление смеси

Прежде чем определиться с тем, сколько хранить смесь, давайте разберемся, как ее правильно готовить. Неправильно разведенный продукт способен навредить ребенку не меньше, чем еда, которую хранили в ненадлежащих условиях. Внимательно изучите инструкцию на упаковке и отмеряйте ровно столько воды, сколько рекомендует производитель. Чрезмерное ее количество приведет к тому, что ребенок будет не наедаться и плохо набирать вес, а недостаток жидкости может спровоцировать обезвоживание.

Вода, в которой разводится порошок, обязательно должна быть кипяченой. Фильтрованная или бутилированная жидкость может содержать микробы, тогда как кипячение гарантированно избавит еду для малыша от лишней «живности». Вообще, забота о стерильности – основное условие при приготовлении детской пищи. Для этого достаточно соблюдать несколько простых правил.

  1. Всю детскую посуду перед использованием нужно помыть с мылом или содой, а затем простерилизовать. Делать это можно в обычной кастрюле, прокипятив соски и бутылочки не менее 5 минут при закрытой крышке. Процедуру существенно упростит покупка бытового стерилизатора.
  2. Если посуда стерилизовалась задолго до момента использования, хранить ее нужно в чистом месте, прикрыв проглаженным полотенцем или салфетками. Все соски и бутылочки должны быть закрыты крышками.
  3. Перед приготовлением еды тщательно мойте руки. Вытирать их лучше бумажными салфетками, так как на кухонных полотенцах скапливается большое количество микробов.
  4. Банку из-под детской смеси желательно обработать снаружи дезинфицирующим раствором, чтобы микробы с нее не очутились на ваших руках в процессе приготовления еды для малыша.

Внимание! Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать для приготовления детского питания кипяченую воду, остуженную до температуры не ниже 70 ºС. Если же возможности закипятить воду у вас нет, лучше покормить ребенка готовой стерильной жидкой смесью.

При приготовлении можно развести порошок в теплой некипяченой воде, если она рекомендована Минздравом для детского питания. Однако в этом случае хранить готовую смесь нельзя: после кормления ее остатки нужно сразу же вылить. Не подлежит хранению и продукт, который готовился на кипяченой воде, остуженной до температуры ниже 70 ºС.

Перед кормлением жидкость в бутылочке нужно хорошо взболтать, чтобы в ней не было комков порошка и расслоения жидкостей. Температура детского питания должна составлять 36-37 ºС. Использовать для ее измерения градусник вовсе не обязательно. Лучше воспользоваться старым проверенным способом: капнуть жидкость на запястье или сгиб локтя. Если при этом вы не ощутили ти тепла, ни холода – значит, температура детского питания оптимальна.

Читать еще:  Препараты усиливающие лактацию. Обзор таблеток и препаратов для улучшения лактации грудного молока у кормящих мам. Мифы о средствах для лактации

Хранение сухих и жидких смесей

Если вы не хотите навредить питанием здоровью своего крохи, обязательно проверяйте на упаковках срок годности и не используйте продукт после его окончания. Порошок для приготовления смесей – удовольствие довольно дорогое, поэтому многие родители стараются растянуть банку на как можно большее количество времени. Но давайте разберемся, сколько можно хранить открытую упаковку сухого порошка.

Производители большинства популярных марок детского питания («НАН», «Нестожен», «Симилак», «Нутрилон», «Малютка», «Агуша», «Нутрилак») заявляют, что хранить открытую банку с порошком для приготовления детского питания можно не более 3 недель. Что касается того, сколько можно хранить жидкие смеси, то срок их годности после вскрытия упаковки не превышает суток.

При этом держать жидкое детское питание нужно в холодильнике, желательно в герметичных контейнерах. А вот ставить туда открытую банку сухого порошка не рекомендуется, поскольку из-за высокой влажности в нем могут появиться комки. Лучшее место для порошковых смесей – сухой шкаф подальше от нагревательных приборов. И не забывайте каждый раз плотно закрывать банку крышкой.

Многих молодых мам и пап интересует, сколько времени можно хранить смесь в разведенном виде. При комнатной температуре этот продукт можно держать не более 2 часов. Бактерии начинают размножаться в нем уже через 20 минут, так что после пары часов хранения детская еда становится не просто несъедобной, а попросту опасной для здоровья малышей.

Кстати, хранить готовую смесь при комнатной температуре можно только в том случае, если ребенок ее еще не кушал. В случаях, когда малыш уже прикладывался к бутылочке, но не доел ее содержимое, остатки нужно сразу же выливать. Даже если ребенок снова попросит кушать всего лишь через час, недоеденное питание уже может вызвать пищевое отравление.

Интересно, что размножение бактерий – не единственная причина, по которой не рекомендуется хранить смесь в разведенном виде. Контакт с воздухом приводит к тому, что она теряет часть своих полезных веществ. В первую очередь, это касается витамина С.

Хранить разведенную молочную смесь можно только в холодильнике. Для этого приготовьте жидкость, разлейте ее по порционным бутылочкам, быстро остудите и поместите в холодильник. Хранить детское питание можно при температуре около 5 ºС, при этом срок его годности составляет не более суток.

Сразу после разведения молочную смесь разрешается замораживать. Сколько можно хранить приготовленную смесь в морозилке? Срок годности составляет 2-3 месяца, но будьте готовы к тому, что после размораживания продукт потеряет часть своих полезных свойств, и в нем произойдет расслоение жиров и белков.

Повторное использование

Если вы с ребенком собрались в путешествие и хотите прихватить с собой еду, можно поставить охлажденную смесь в сумку-холодильник. Однако поддерживать в ней нужную температуру довольно сложно, да и подогреть еду до температуры тела в дороге будет проблематично. Поэтому лучше взять сухой порошок, стерильную бутылочку и термос с кипятком. Приготовление еды не займет у вас много сил и времени, а риск отравиться неправильно хранимым продуктом сведется к минимуму.

В домашних условиях смесь можно использовать повторно, если:

  • вы сразу после приготовления поместили бутылочку с жидкостью в холодильник;
  • ребенок еще не пил из этой бутылочки;
  • в холодильнике поддерживается температура не выше 5 ºС;
  • срок хранения готовой смеси не превысил 24 часов.

Перед кормлением смесь нужно не более 15 минут подогреть в специальном электроприборе. Подходящую температуру питания можно получить, поместив бутылочку в кастрюлю с горячей водой. Для равномерного подогрева периодически вращайте и встряхивайте емкость со смесью.

Внимание! Микроволновые печи не подходят для разогревания детского питания. Нагрев в них происходит неравномерно, и малыш может обжечься во время еды.

Если после кормления смесь еще осталась, повторно ее охлаждать и использовать не стоит. Готовое питание, так же как и порошковая смесь, боится перепадов температур и портится в таких условиях гораздо быстрее.

На самом деле обеспечить ребенку первого года жизни полноценное и безопасное питание не так и сложно. Для этого достаточно не забывать о стерильности и выбрасывать смесь, как только срок ее хранения подойдет к концу.

Источники:

http://krugznaniy.ru/article/skolyko-khranity-detskuyu-smesy/
http://mamako.ru/blog/pitanie/kak_pravilno_hranit_molochnuyu_smes/
http://domovityi.ru/produkty/molochka/skolko-mozhno-hranit-razvedennuyu-smes.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector