Что символизирует кулич и яйца на Пасху в православии

Что символизирует кулич и яйца на Пасху в православии

Важнейший христианский праздник Светлая Пасха. Верующие его любят, чтят, даже те, кто не держит Великий пост. Но все больше людей стараются приобщиться к нему. Если не меняют рацион питания, или здоровье не позволяет соблюдать строгое воздержание, то постятся духовно.

К Воскресению Христову готовятся практически все. Заранее подбирают лучшие рецепты для кулича, пасхи, символизирующих святой праздник, узнают виды крашения яиц, окрашивают чаще в красный цвет. Все эти блюда воспринимаются, как священные атрибуты пасхального стола.

Правдивости ради скажем, о сакральном смысле кушаний мало вспоминают, но знание их символичности придает вкус, интерес и понимание, зачем мы их готовим, откуда родились традиции, для чего мы им следуем.

ПАСХА — СИМВОЛЫ И ТРАДИЦИИ.

Символы Пасхи.

В нашем сознании Пасха прочно связана с куличами и крашеными яйцами (крашенками). Но, оказывается, у этого светлого торжества существуют и другие неотъемлемые символы!

Ароматные нарядные куличи, белоснежные пасочки, яркие разноцветные крашенки, ягнята, сделанные из теста -все это кушанья, подаваемые во время пасхального торжества, которые нам знакомы с детства. Правда, мы не всегда задумываемся о том. что перечисленные традиционные вкусности — символы веры. Такие же значимые, как свет Благодатного огня или пасхальной свечи, узорчатые писанки и нежные весенние цветы — гиацинты, нарциссы и первоцветы.

Яйцо — один из самых древних символов зарождающейся и вечно обновляющейся жизни, а также воскресения Христа. Согласно преданию, первое пасхальное яйцо было подарено Марией Магдалиной римскому императору Тиберию. Ученица Спасителя пришла во дворец, чтобы сообщить благую весть. По обычаю тех времен простые смертные непременно должны были сделать какой-то подарок власть имущему. У Марии Магдалины, когда-то богатой и знатной, теперь ничего не было, и она принесла во дворец лишь одно яичко, вручив его Либерию со словами: «Христос воскрес!» Император не поверил женщине: «Как может кто-нибудь воскреснуть из мертвых?! Это невозможно, равно как и то. что белое яйцо способно стать красным». Вот тут-то и случилось чудо: яйцо действительно приобрело красный цвет, как кровь Иисуса, пролитая на кресте.

В Украине к Пасхе готовят не только крашенки, но и писанки, на которые наносятся сакральные узоры. Такое расписное яйцо становится талисманом и оберегом рода.

Во многих странах мира Пасха связана с образом ягненка. В Западной Европе его часто изображают на пасхальных открытках: ягненок, крест и надпись на латыни — Agnus Dei (Агнец Божий). Ягненок символизирует великую жертву Христа: ради нашей жизни он принял смерть. В Украине выпекают фигурку ягненка из теста и украшают ею праздничный стол.

Ароматный воздушный кулич, или вкуснейшая пасха — еще один важный символ праздника. Считается, что его прообразом стал артос — хлеб, который освящается и в первый день великого торжества кладется в церкви на аналой. А кулич, красующийся у нас на столе. — не только традиция, но и особый знак: в этом доме всегда открыты двери для Спасителя, Его здесь помнят и ждут.

Читать еще:  Какая обувь подходить под красное пальто. Где купить пальто? Красный и розовый

Кстати, в Украине куличи очень часто называют пасочками. На самом деле пасха — особое блюдо из творога. Готовят ее в форме усеченной пирамиды, символизирующей гроб Господень, а куличи пекут из дрожжевого теста. Оригинальные рецепты этой необычайно вкусной магической выпечки приведены здесь.

Гиацинты и нарциссы.

Воскресение Христово — праздник радостный, вместе с весной пробуждаются и наши души. Поэтому неудивительно, что одним из символов Пасхи стали цветы. Прежде всего — гиацинты и нарциссы. Кстати, в старину их называли пасхальными лилиями, украшали ими иконы и пасхальный стол.

Еще один цветок, без которого никак не обойтись на Пасху. — белая гвоздика. По религиозной символике именно гвоздики -цветы Христа. Между прочим, они и сейчас используются для украшения многих храмов. Из 33 белых гвоздик (по числу земных лет жизни Иисуса) собирается гирлянда на плащаницу (в память о той плащанице, которой обернули тело Спасителя, сняв с креста).

Накануне Пасхи люди затаив дыхание ждут чуда — явления Благодатного огня. Удивительно, но на протяжении тысячелетий оно происходит. Церковная церемония Святого огня начинается примерно за сутки до наступления православной Пасхи.

В храме Гроба Господня собираются паломники, желающие своими глазами увидеть схождение Благодатного огня. Все. что несет огонь, выносится из храма. На середине ложа Живоносного Гроба ставится лампада, наполненная маслом, но без огня. По всему ложу разбрасываются кусочки ваты, а по краям — прокладывается лента. Так приготовленная, после осмотра турецких стражников, а ныне — еврейской полиции. Кувуклия (часовня над Гробом Господним) закрывается и опечатывается ключником-мусульманином.

В храм входит процессия — иерархи празднующих Пасху конфессий. Находящиеся внутри люди терпеливо ждут выхода патриарха с огнем в руках. Молитва и обряд продолжаются до тех пор, пока не произойдет всеми ожидаемое чудо.

Надо сказать, что в разные годы ожидание длилось от пяти минут до нескольких часов. Перед схождением храм начинают озарять яркие вспышки Благодатного света, тут и там проскакивают маленькие молнии. Из отверстия в куполе храма на гроб с неба спускается столб света: Христос воскрес!

В течение 3-10 минут загоревшийся огонь обладает свойствами — совершенно не жжет. Можно видеть, как прихожане буквально умываются этим огнем: водят им по лицу, рукам, черпают пригоршнями — и он не причиняет абсолютно никакого вреда и даже не опаляет волосы.

А вскоре от благодатного огня зажигают лампады по всему Иерусалиму. Специальными авиарейсами огонь везут на Кипр и в Грецию, а оттуда — по всему миру.

Традиция ставить у алтаря во время ночной пасхальной службы большую свечу существует во всех христианских странах. Именно от нее потом зажигают все остальные светильники в церкви. Данный ритуал зародился в IV веке нашей эры. причем главная свеча является символом Иисуса Христа, а ее священное пламя — символом Воскресения. Свет горящей свечи олицетворяет жертву Христа, отдавшего свою жизнь ради народа.

В старину люди уносили домой свечи со святым огнем, чтобы с их помощью растопить очаги (кстати, во многих православных храмах этот обычай до сих пор существует).

Читать еще:  Женские укладки с начесом на затылке. Прическа с начесом и локонами. Начес с помощью завивки

Все чаще мы видим на витринах наших магазинов забавных пасхальных зайцев (кроликов), иногда с тележкой, полной крашенок. Первое упоминание об этом персонаже относится к 1682 году. О зайце написал Георг Франк фон Франкенау в своем трактате «О пасхальных яйцах».

Многие ученые производят английское название Пасхи, Eastern и немецкое, Ostern от имени богини весны Eostre, символами которой считаются яйцо и заяц. Причины появления зайца в пасхальной символике называют разные. Вспоминают даже, что это лунное животное, а праздник как раз приходится на первое воскресенье после полнолуния, следующего за днем весеннего равноденствия.

Кстати, в одной из древних легенд о богине Луне рассказывается о ее верном посланце — зайчишке. Однажды Луна, наблюдающая за жизнью людей, пожалела старушку-мать, потерявшую сына, и решила воскресить юношу. Отправила зайца к безутешной матери с радостной вестью: сын воскреснет. Заяц прибежал очень быстро, но по дороге забыл о том, что именно ему поручили сообщить бедной женщине. Луна, рассердившись, наказала длинноухого — он навсегда остался с рассеченной губой.

Так или иначе, пушистый зайчишка издавна считается тем, кто способен быстрее других сообщить радостную весть, а еще является символом плодовитости и плодородия, а значит — непрерывности жизни. Его присутствие на пасхальном столе обещает благополучие, хороший урожай.

Одним из символов светлого праздника Воскресения Христова издавна является пасхальное деревце, олицетворяющее стоящее в раю Древо Жизни, Древо Познания Добра и Зла.

В нашей стране пасхальное деревце делали из веток вербы, которые украшали разноцветными ленточками, писанками и перышками птиц. Кстати, до XVII века во время шествия русского патриарха обязательно везли на дровнях пасхальное дерево, декорированное искусственными цветами и плодами. — «царскую вербу».

Хотите украсить свой дом к празднику?

Поставьте в вазочку несколько веточек вербы

или фруктовых деревьев и нарядите их так,

как вам подскажет ваша фантазия.

Рубрики: праздники

Метки: праздники пасха пасхальные картинки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Символы на столе: что значат кулич, творожная пасха и крашеные яйца для святого праздника

Великая пятница Страстной недели — день, наполненный скорбью, когда верующие всего мира почитают жертву Христа. Этот день принято проводить в тишине и размышлениях. Труд не поощряется, но в пятницу дозволяется и принято печь куличи, красить яйца и готовить творожную пасху. Рассказываем, что значат три составляющих праздничного стола.

Пасхальное блюдо как весть о Воскрешении

Неизменные атрибуты одного из двух важнейших христианских праздников Пасхи — кулич, крашенные яйца и творожная пасха. Эти блюда стали традиционными для праздничного стола именно в православных странах, каждый элемент — это символ.

Есть предположение, что традиция дарить крашенные яйца друг другу на Пасху идёт от легенды о проповеди Марии Магдалины. Одна из учениц Иисуса, которую он исцелил от одержимости бесами, пришла к римскому императору Тиберию, принеся ему в дар яйцо. Почему его? Это тоже символ — жизни, которая до поры до времени сокрыта под скорлупой.

Мария рассказала императору о Воскрешении Иисуса Христа, а тот рассмеялся в ответ. Тиберий сказал, что верит в воскрешение так же, как и в то, что лежащее перед ним куриное яйцо покраснеет. Через мгновение яйцо стало красным, что стало доказательством божественной силы. В память об этом на Пасху красят куриные яйца.

Читать еще:  Новый год в одиночестве. Убедитесь, что ваша жизнь прекрасна. Не делайте вид, что праздника нет

Кулич же по сути своей хлеб. Он символизирует пищу во всех смыслах. Это хлеб праздничный — в честь, как мы уже сказали, одного из важнейщих христианских праздников. А поэтому он должен быть пышен, вкусен, сладок. На куличах выкладывают тестом или пишут каким-то другим «ХВ» — «Христос Воскрес!».

Слово «кулич» имеет греческое происхождение — оно пошло от kollikion, что значит «круглый хлеб». Греческое название вошло в другие европейские языки: есть и испанский kulich, и французский koulitch. Пасхою или паской называют кулич в южных областях России, творожных пасх там обычно не делают.

Ставя на пасхальный стол кулич, мы имеем упование, что и в нашем доме невидимо присутствует воскресший Господь, говорят Священники.

Млеко огустевшее

В Требнике — в церковной книге с правилами богослужения, упоминается «млеко огустевшее», то есть творог в форме усеченной пирамиды.

С древности молочные продукты наделялись сакральным смыслом. Множественные ритуалы, такие, как весенний обряд приветствия земли, первая вспашка поля, проводились с применением молока, творога и других продуктов, которые несли свое символическое значение. Творог — это больше, чем пища. Он вобрал в себя лучшее, что етсь в молоке — самое питательное и полезное для человека.

Творожная пасха тоже несет в себе главную мысль праздника — о Воскрешении Господнем. Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень, в котором совершилось величайшее чудо Воскрешения Христа.

Традиционно для приготовления пасхи использовалась специальная разборная деревянная форма — пасочница. Сегодня мы используем также пластиковые.

Наверху пасхи, как и на куличе, обычно выкладывают буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскрес!». На боковых сторонах пасочницы по традиции делаются изображения креста, копья, трости, а также ростков и цветов, символизирующих страдания и воскрешение Иисуса Христа.

Рецепт семейной пасхи журналиста «Казанских ведомостей»

Журналист нашего издания Владимир Дынник поделился рецептом пасхи, которую делают в его семье. Приготовление ее давно стало семейным любимым ритуалом подготовки праздничного стола, говорит он.

Итак, вам понадобится один килограмм творога, одна пачка сливочного масла, две банки сгущенки, 500 г кураги, 300 г миндаля, немного изюма для выкладки букв. Пластмассовую сборную форму для пасхи можно купить в церковных лавках. А магазинный творог заменить своим, сваренным из нескольких упаковок кефира, получается даже вкуснее.

Курагу замачиваем, миндаль обжариваем, банки со сгущенкой отвариваем 1,5 часа (можно сразу купить вареную).

Разминаем творог с маслом и сгущенкой. Удобнее — миксером или блендером.

Мелко режем курагу, добавляем ее в полученную творожную массу. Туда же отправляем измельченный поджаренный миндаль.

Стенки формы будущей пасхи собираем, застилаем марлей, укладываем туда творожную массу.

Сверху ставим гнет, чтобы из творога вышла лишняя влага. На двое суток помещаем в холодильник.

В Светлое Христово Воскресение вынимаем пасху из формы. Изюмом выкладываем буквы ХВ: «Христос Воскресе!»

Ваша семья и гости праздника попробуют ее с большим удовольствием. Кстати, красиво окрашенное яичко и кусочек пасхи едят первыми перед основными блюдами. Как правило, гости потом обязательно просят рецепт, говорит Владимир Дынник.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector